Kit Para Cortar Paleta Ibérica De Cebo Semideshuesada
Soy la Paleta Ibérica, un delicioso y enigmático manjar con una personalidad tan intensa como el paisaje ibérico del que soy originario. Soy conocido por mi sabor auténtico, textura suave y aroma cautivador.
Mi hermano, el Jamón Ibérico, comparte la nobleza de nuestro linaje pero posee sus propios encantos y peculiaridades. A diferencia de él, que viene de las patas traseras, yo vengo de las patas delanteras.
¿Cómo me transformo de una simple pierna en el encantador hombro que conoces y amas? Después del proceso de salazón, entro en la etapa de secado donde me relajo y dejo que el aire haga su magia. Luego, es durante el período de curación que realmente me convierto en lo que soy: un alimento premium, lleno de sabor y listo para disfrutar.
¿Qué nos diferencia? Pues yo me ubico más cerca del hueso, lo que me da un sabor fuerte e intenso. Si eres alguien que aprecia los sabores audaces y bien curados, soy la elección perfecta para ti. Cada bocado te transportará a la campiña ibérica, ofreciéndote una experiencia realmente deliciosa.
Cuídame
Me encantan los lugares frescos y secos, así que asegúrate de guardarme en uno. Una vez que me hayas abierto, mantenme refrigerado para mantener mi frescura.
Cuando sea el momento de saborear mi sabor único, recuerda abrirme al menos 30 minutos antes de consumir y dejar que alcance la temperatura ambiente. Quiero que disfrutes cada parte de mí en buena compañía, así que asegúrate de compartirme con tus seres queridos.
De qué estoy hecho
Hablando de ingredientes, te alegrará saber que soy completamente libre de gluten. Mi delicioso sabor proviene del jamón de cerdo, cloruro de sodio, azúcar, antioxidante (E-301) y conservantes (E-250 y E-252).
INCLUYE
- Paleta Ibérica de Cebo (3-4 kg)
- Jamonero de madera
- Cuchillo para trinchar y afilador de cuchillos
RECOMENDACIÓN DE SERVICIO
Ideal para bocadillos con pan crujiente, tomate y aceite de oliva virgen extra español
